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Altbekannt ist: Der Schutz und die Pflege der Artenvielfalt sind unverzichtbar für den Umwelt- und Naturschutz – und für ein nachhaltiges Wirtschaften. Dass das auch für die Sortenvielfalt auf unseren Anbauflächen gilt, ist vielen weniger präsent. Tatsächlich sind traditionelle und … Weiterlesen →